Comment Faire De La Peinture Alimentaire Pour Gâteau?

Comment Faire De La Peinture Alimentaire Pour Gâteau
Comment procéder ? –

  1. Mélangez dans un saladier la farine, le sel et le sucre.
  2. Ajoutez petit à petit l’eau tout en mélangeant.
  3. Séparez la préparation dans plusieurs contenants.
  4. Ajoutez le colorant alimentaire et remuez.
  5. Versez vos peintures maison dans des pots hermétiques.

Comment faire de la peinture alimentaire ?

La peinture au yaourt : la recette comestible pour les bébés – Proposer à bébé une activité sensorielle adaptée à son âge n’est pas si facile que ça ! Bébé met à la bouche, patouille, avec ses mains, et les débordements sont vite arrivés ! Ok, mais comment trouver une activité créative pour son âge pour développer son envie de découverte ? Faire découvrir à bébé la peinture sans risquer d’utiliser des produits toxiques ? Je vous propose de découvrir aujourd’hui la recette de la peinture au yaourt pour bébé.

  • Le matériel nécessaire
  • ♦ des yaourts nature ♦ des colorants alimentaires ♦ des feuilles de papier épaisses, du carton, une nappe cirée ou un plateau en plastique

Rien de bien compliqué dans la conception de cette recette de peinture au yaourt. Il vous suffit de mettre du yaourt dans plusieurs petits pots et d’ajouter ensuite quelques gouttes de colorant alimentaire dans chacun. Vous touillez avec une cuillère et voilà ! votre peinture comestible pour bébé est prête ! Rapide, simple et efficace pour éveiller la curiosité des tout-petits.

  • Découverte de la peinture au yaourt par bébé Personnellement, j’ai installé bébé dans sa chaise haute et je lui ai placé un plateau en plastique rempli de peinture au yaourt.
  • J’ai mis à disposition un pinceau et surtout je lui ai mis un tablier 🙂 Il est possible de faire cette activité en extérieur aux beaux jours, avec plus de liberté.

Installé sur le sol avec une grande nappe par exemple, vous pouvez laisser bébé en couche (s’il fait beau), et le laisser patouiller avec tout son corps ! Activité sensorielle 100 % ressenti ! Mes plateaux sont en plastique gris brillant, on peut donc jouer avec les reflets, ce qui m’a paru intéressant en plus de la découverte sensorielle de la peinture.

Ni une, ni deux, bébé a trempé ses mains dedans ! Même pas peur 🙂 Bien entendu, certains enfants pourront avoir plus de retenu, et pas se sentir tout de suite à l’aise. Surtout ne forcez pas, laisser le s’adapter et apprivoiser cette nouvelle texture. Vous pouvez aussi mettre d’autres accessoires ou jeux à disposition pour l’inviter à toucher et à jouer.

La texture est surprenante pour les petits, ils vont pouvoir faire glisser leurs doigts, créer des « dessins et motifs », taper dessus, frotter leurs mains, et tenter d’autres chouettes expériences avec cette peinture. Le pinceau n’a finalement servi à rien ^^ Ce qui est chouette avec cette peinture au yaourt, c’est qu’il n’y a pas de danger si les petits mettent à la bouche. Et, nous savons que « mettre à la bouche » est essentielle pour les petits. Et pour les parents, proposer cette peinture à leurs petits, ça enlève quand même une part de stress, moins de peur qu’ils mettent des choses toxiques ou dangereuses en bouche.

Cette activité peinture pour enfants est davantage une expérience sensorielle, une exploration, une découverte. Il n’y aura pas de résultat « papier », l’oeuvre reste éphémère et ne pourra pas être gardée. La peinture au yaourt ne se conserve pas. En revanche, se sera un bon moment pour les petits, une première approche de la peinture.

Bonne découverte ! et n »hésitez pas à me faire signe sur les réseaux sociaux si vous testez cette peinture 😉

  1. Je vous invite aussi à lire mon article sur la recette de la pâte à modeler maison, comestible et adaptée pour les petits (on peut aussi ajouter des épices pour encore plus d’expériences sensorielles !) :

Pour aller plus loin, je vous invite à découvrir mon ebook « «,Vous y trouverez des recettes faciles et en grande partie comestibles ! Idéale pour les tout-petits 😉 Pour en savoir davantage sur cet ebook, je vous invite à cliquer sur l’image de droite. Cet article vous a plu ? N’hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux 😉

Comment faire de la peinture sur pâte à sucre ?

3/ La décoration du gâteau – Grâce à la pâte à sucre, vous allez pouvoir peindre directement sur vos gâteaux, à l’aide de colorants alimentaires,Si vous souhaitez obtenir un vrai effet aquarelle, diluez-les dans un peu de vodka. Ensuite, préparez un nuancier et peignez sur le gâteau à l’aide de pinceaux alimentaires et d’éponges adaptées.

  1. Laissez ensuite parler votre imagination : traits abstraits, dégradation de couleurs, motifs ou dessin, tout est possible.
  2. Lorsque cette méthode est acquise, vous pouvez passer à l’autre méthode de décoration, avec de la crème au beurre, la buttercream,
  3. Avec celle-ci, il faudra battre les ingrédients au moins 10 minutes, afin d’obtenir une texture bien ferme.

Ensuite, il vous suffit de l’aromatiser et de la colorer selon vos goûts et vos besoins. Appliquez-la sur les gâteaux à l’aide d’une spatule maryse, en superposant les couches de couleur, jusqu’à l’obtention d’un dégradé. Il suffit ensuite d’étaler le tout à l’aide d’une spatule coudée,

Quel peinture pour pâte à sucre ?

La peinture alimentaire permet de créer de belles décorations sur vos desserts, comme recouvrir un gâteau d’une jolie couleur ou peindre vos créations en pâte à sucre.

Comment faire des colorants alimentaires naturels ?

Comment procéder ? – Pour les colorants à base de fruits (mangue, framboises et mûres), le procédé de fabrication est simple : on va les laver, les éplucher, les couper en morceaux, puis les mixer et tamiser les préparations (sans mélanger les fruits de différentes couleurs of course !).

  1. A la fin de l’opération, on va donc avoir un bol de couleur rouge, un bol de couleur jaune, et un bol de couleur violette.
  2. Pour le colorant orange, il suffit de laver, peler et couper la carotte en tronçons, et de la passer à la centrifugeuse,
  3. Puis on récupère le jus orange dans un petit bol.
  4. Enfin, pour le colorant vert, on va mixer les feuilles d’épinard avec 125 ml d’eau, puis tamiser le jus pour récolter un colorant vert ! A noter : les colorants ainsi obtenus sont assez liquides, et conviennent tout à fait à des préparations fluides.
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Pour les incorporer dans des préparations plus solides, on peut les concentrer davantage en les chauffant à feux doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.

C’est quoi la peinture alimentaire ?

Peinture alimentaire – Peinture alimentaire : peinture pouvant être mis en contact avec des aliments. Elle s’utilise ainsi sans difficulté avec des boissons ou des matières premières destinées à leur fabrication. Elle ne doit exercer aucune action préjudiciable, ni à leur conservation, ni à leur consommation.

  • Ce type de revêtement s’utilise dans des locaux contenant des aliments.
  • Elle doit avoir une toxicité totalement neutre lors d’un contact éventuel avec ces derniers.
  • En effet, l’objectif est de l’employer dans des locaux stockant des aliments ou des boissons sans leur communiquer aucun goût, ni odeur.
  • Une peinture alimentaire doit impérativement préserver la qualité de la nourriture.

Elle ne doit absolument pas avoir une quelconque inertie avec les denrées. En effet, elle doit garantir une parfaite innocuité vis à vis des différents produits grâce à une homologation des services compétents. On l’emploie plus particulièrement dans les milieux alimentaires.

Comment faire briller un gâteau en pâte à sucre ?

6 manières de rendre de la pâte à sucre brillante En général, la pâte à sucre simple a une surface mate. Si vous souhaitez la rendre brillante pour couvrir un gâteau ou réaliser des décorations, vous pouvez employer diverses méthodes. Le degré de brillance dépend de la technique. La meilleure à utiliser dépend donc de vos besoins précis.

  1. 1 Faites chauffer de l’eau, Remplissez le récipient d’un appareil à vapeur manuel d’eau distillée. Allumez l’appareil et laissez chauffer l’eau.
    • Vous pouvez même vous servir d’un défroisseur vapeur du moment qu’il n’a jamais contenu de détergent ou de produit chimique.
    • Tous les appareils à vapeur fonctionnent différemment. Il est donc conseillé de consulter la notice avant de vous en servir. Toutefois, il faut généralement utiliser une buse simple et une chaleur faible pour obtenir des résultats optimaux.
  2. 2 Appliquez la vapeur. Tenez la buse à une dizaine de centimètres de la surface de la pâte à sucre. Appuyez sur le bouton de l’appareil pour faire sortir de la vapeur sur la pâte.
    • Retournez le morceau de pâte à sucre ou bien déplacez la buse vapeur au besoin pour appliquer de la vapeur sur toute la surface de façon uniforme.
    • N’appliquez pas de vapeur sur une même partie pendant plus de 3 à 5 secondes. Si vous en appliquez trop, la pâte à sucre risque de fondre et des gouttelettes d’eau peuvent se former sur sa surface.
    • En plus de rendre la pâte lisse et brillante, la vapeur peut éliminer les traces de sucre glace et de fécule de maïs qui restaient sur sa surface après l’avoir étalée.
  3. 3 Répétez le procédé. Au bout d’environ une heure, lorsque l’eau sera sèche, il est probable que la pâte à sucre redevienne terne. Appliquez de la vapeur de la même manière pour qu’elle devienne à nouveau brillante.
    • Étant donné que cette méthode ne permet de rendre le produit brillant que de manière temporaire, il est conseillé de l’employer uniquement si vous comptez présenter la pâte à sucre immédiatement.
    • Les traces de sucre glace et de fécule éliminées par la vapeur ne reviendront pas.

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  1. 1 Évitez les matières grasses. Si vous en mettez dans la pâte à sucre, le sirop de glucose peut se séparer et la pâte aura une surface irrégulière avec de petites bulles au lieu d’être lisse,
    • Ne pétrissez pas le produit dans de l’huile, du beurre ou une autre matière grasse avant d’appliquer ce sirop. N’employez pas non plus cette méthode en plus du glaçage à la graisse végétale.
    • N’étalez pas la pâte à sucre sur un tapis de cuisson en silicone ou en vinyle avant d’employer cette technique. Les plats que vous cuisinez sur ces matières peuvent laisser des traces de gras ou d’huile sur leur surface et ces résidus peuvent être suffisants pour que le sirop de glucose se sépare.
  2. 2 Préparez le sirop. Mélangez les deux ingrédients qui le composent. Versez des volumes égaux de sirop de glucose léger et d’alcool de consommation transparent dans une tasse peu profonde. Mélangez-les bien.
    • Le liquide alcoolisé doit contenir au moins 75 % d’alcool. De la vodka forte fonctionne bien, mais vous pouvez utiliser d’autres types d’alcool de grain transparent.
    • Les quantités précises dépendent de la quantité de pâte à sucre que vous voulez rendre brillante, mais en général, une cuillère à café de chaque ingrédient suffit pour de petites décorations.
  3. 3 Appliquez le mélange. Appliquez une couche uniforme de sirop sur la surface de la pâte à sucre à l’aide d’un petit pinceau doux.
    • Le sirop devrait immédiatement donner une surface brillante permanente au produit.
    • Il est conseillé d’appliquer le mélange en couches fines. Une couche épaisse donnera plus de brillance, mais sèchera plus lentement.
  4. 4 Laissez sécher le sirop. Attendez qu’il sèche complètement avant de toucher la pâte à sucre. En fonction de l’épaisseur de la couche, cela peut prendre entre 1 et 12 heures.
    • Évitez de repasser un pinceau sur le sirop ou de le toucher avec les doigts une fois qu’il a commencé à sécher, car vous pouvez facilement y laisser des traces qui seront permanentes.
    • Vous pouvez appliquer d’autres couches une fois que le sirop est complètement sec, mais ce ne devrait pas être nécessaire pour que la surface reste brillante.

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  1. 1 Remplissez un vaporisateur de vodka, Versez environ 5 cm du liquide dans un petit vaporisateur propre.
    • Si vous n’avez pas de vodka, un alcool de grain transparent peut fonctionner. Évitez les alcools colorés, car ils déteindront sur la pâte à sucre.
    • Utilisez un vaporisateur parfaitement propre qui n’a jamais contenu de produit pour les cheveux ou d’autre substance chimique afin d’éviter de contaminer la nourriture. Les vaporisateurs de qualité cosmétique sont meilleurs que les modèles bon marché, car il est possible que ces derniers ne vaporisent pas le liquide de façon homogène. Vous pouvez aussi utiliser un aérographe propre.
  2. 2 Aspergez la pâte à sucre. Tenez l’embout du vaporisateur à environ 10 cm de sa surface et vaporisez une couche légère et uniforme de vodka sur la pâte.
    • Appliquez seulement une couche très mince d’alcool, car si vous en en utilisez trop, le liquide risque de s’accumuler sur la surface de la pâte à sucre et de la dessécher au point de l’abimer.
  3. 3 Laissez sécher le produit. Attendez pendant plusieurs heures pour que l’alcool sèche complètement. Lorsqu’il sera sec, la pâte à sucre aura une surface lisse et brillante.
    • À priori, cette surface brillante tiendra longtemps de façon semi-permanente. Il est possible qu’elle ternisse au bout de quelques jours, mais il ne faut pas appliquer de l’alcool plus d’une fois, car si vous en appliquez trop, il peut dessécher la pâte à sucre rapidement.

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  1. 1 Appliquez de la graisse. Distribuez soigneusement une couche fine, lisse et homogène de graisse végétale sur toute la surface de la pâte à sucre avec vos doigts.
    • Si vous voulez garder les doigts propres, vous pouvez essayer de remplacer la graisse végétale solide par de l’huile de cuisine neutre, Versez-la dans un vaporisateur, tenez l’embout du récipient à une dizaine de centimètres de la pâte à sucre et vaporisez une couche mince d’huile sur sa surface.
  2. 2 Polissez la pâte. Après avoir appliqué la graisse végétale, faites-la pénétrer en frottant délicatement la pâte avec du papier absorbant propre par petits coups circulaires.
    • Les irrégularités, les empreintes de doigts et les traces d’outils partiront lorsque vous frotterez le produit. Appuyez très doucement pour éviter de laisser de nouvelles empreintes.
    • Lorsque vous aurez fini de polir la pâte à sucre, elle aura une surface lisse et satinée.
  3. 3 Répétez le procédé au besoin. La pâte à sucre devrait rester brillante pendant un jour ou deux, mais il est possible qu’elle ternisse à mesure qu’elle absorbera la graisse. Si cela se produit, vous pouvez appliquer une nouvelle couche de la même manière que la première.
    • Étant donné que la graisse ne sèche pas complètement, il est probable que la pâte reste légèrement brillante même après avoir absorbé le produit.
    • Étant donné que la pâte à sucre reste molle et collante, il est facile d’y laisser des traces de doigts et d’autres traces en déplaçant le gâteau. Pour les éliminer avant de présenter la pâtisserie, frottez légèrement ces parties avec du papier absorbant propre.

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  1. 1 Mélangez de la gomme et de l’eau. Versez un volume de gomme arabique et deux volumes d’eau distillée dans un petit bol et mélangez-les bien en les remuant vigoureusement.
    • Les quantités nécessaires dépendent de la quantité de pâte à sucre à couvrir, mais les proportions doivent toujours rester les mêmes. Pour la plupart des petites décorations, une cuillère à soupe de gomme arabique et deux cuillères à soupe d’eau suffisent.
  2. 2 Laissez reposer le mélange. Laissez-le reposer à température ambiante pendant 15 min. Ensuite, remuez-le vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients.
    • Le fait de laisser reposer le mélange avant de le remuer à nouveau aide les ingrédients à mieux se mélanger de manière à ce que le liquide soit plus efficace lorsque vous l’appliquerez.
  3. 3 Appliquez le glaçage. Appliquez immédiatement une couche uniforme du mélange sur la pâte à sucre à l’aide d’un petit pinceau doux.
    • Travaillez délicatement et soigneusement pour éviter de laisser des empreintes de doigts, des traces de pinceau ou d’autres traces dans le glaçage.
    • Juste après l’application, la pâte à sucre aura une surface extrêmement brillante, mais ce ne sera pas son apparence finale.
  4. 4 Laissez sécher le liquide. Laissez-le sécher pendant 24 heures avant de toucher la pâte à sucre. Lorsque sa surface sera complètement sèche, elle sera légèrement dure et mi-brillante.
    • Il n’est pas nécessaire de renouveler l’application, car ce glaçage est permanent.

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  1. 1 Appliquez du blanc d’œuf. Versez deux à quatre cuillères à soupe (30 à 60 ml) de blanc d’œuf pasteurisé dans un petit récipient propre. Appliquez-en une couche fine et uniforme sur toute la surface de la pâte à sucre à l’aide d’un petit pinceau doux.
    • Pour éviter une intoxication, utilisez du blanc d’œuf clarifié et pasteurisé en brique.
    • Si vous travaillez sur de petits éléments, vous pouvez tremper chaque décoration en pâte à sucre directement dans le blanc d’œuf au lieu d’appliquer le produit au pinceau. Tapotez la pâte pour éliminer le surplus avant de la laisser sécher.
    • Pour appliquer le produit sur un morceau de pâte à sucre plus gros, servez-vous d’un petit pinceau et tâchez de laisser le moins de traces possible. Dès que vous avez fini l’application, tapotez la décoration pour éliminer le surplus de blanc d’œuf accumulé dans les fissures et autres parties creuses.
  2. 2 Laissez sécher la pâte. Laissez sécher le blanc d’œuf pendant plusieurs heures. Lorsqu’il sera sec, il formera une surface moyennement brillante à l’aspect naturel.
    • Laissez sécher complètement le produit avant de toucher la pâte à sucre. Sinon, vous risquez de laisser des traces de doigts dans la surface de la décoration et vous ne pourrez pas les éliminer.
    • Lorsque le produit sera sec, la surface obtenue sera légèrement dure et permanente. Vous ne devriez pas avoir à répéter le procédé.
  3. 3 Renouvelez l’application. Ajoutez d’autres couches au besoin. Si la surface n’est pas aussi brillante que vous le souhaitiez, vous pouvez appliquer d’autres couches en employant la même technique.
    • Laissez sécher complètement chaque couche avant d’appliquer la suivante. Vous réduirez ainsi le risque de laisser des empreintes de doigts ou des traces de pinceau dans la surface.

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Un appareil à vapeur électrique manuel

  • Du sirop de glucose léger
  • De l’alcool de consommation transparent avec au moins 75 % d’alcool
  • Un petit bol
  • Un petit pinceau doux
  • Un vaporisateur
  • De la vodka
  • De la graisse végétale ou de l’huile de cuisine neutre
  • Du papier absorbant propre
  • De la gomme arabique
  • De l’eau distillée
  • Une cuillère
  • Un petit bol
  • Un petit pinceau doux
  • Du blanc d’œuf pasteurisé en brique
  • Un petit bol
  • Un petit pinceau doux

Cet article a été coécrit par, Jessica Banh est cheffe pâtissière et propriétaire de Fancy Flavors à San Jose, en Californie. Avec plus de 12 ans d’expérience, Jessica maitrise de nombreuses techniques de pâtisserie, mais elle se concentre sur les macarons.

Comment faire sa propre peinture ?

Peinture à la caséine – Dissoudre 15 grammes de borax dans une demi-tasse d’eau. Y ajouter 250 grammes de fromage blanc maigre. Laisser reposer une heure. Pendant ce temps, mélanger de la craie en poudre à de l’eau pour en obtenir une bouillie liquide. Répartir cette bouillie dans trois verres et y ajouter des pigments.

Comment remplacer le colorant ?

On peut utiliser du café soluble ou filtre (à petite dose, ça fait un effet doré), de la confiture de fruits rouges, du thé ou infusions (certaines sont très colorées), le curcuma, le safran, le cacao, la betterave, les sirop comme la grenadine, le persil pour du salé

Comment obtenir de la couleur chair avec de la pâte à sucre ?

Gâteau Minnie en pâte à sucre Je vous présente ce gâteau Minnie que j’ai réalisé pour ma petite Mayanne qui a fêté ses 3 ans au parc Disneyland ce week end. Je ne vous raconte pas la joie de la louloute dans sa robe Cendrillon, lorsqu’elle a vu ce gâteau. Sûre qu’elle se rappèlera de cet anniversaire de princesse.

Pour le réaliser, il faut faire deux gâteaux de votre choix. Gâteau au yaourt, génoise, fondant au chocolatLe gâteau peut être recouvert directement ou vous pourrez le garnir de ganache de votre choix.Il vous faudra imprimer un gabarit avec la tête de Minnie ou Mickey.

Je vous conseille d’en imprimer en 3 exemplaires. Un qui servira de modèle, un deuxième pour les éléments que vous allez découper (yeux, bouche) et le dernier pour les oreilles. Il vous faudra également de la pâte à sucre: Noire, Rouge, Couleur chair et Blanc.

  • Pour la forme du gâteau.
  • Poser votre gabarit sur le gâteau et couper en suivant la forme de la tête.
  • Facile la tête de la petite souris et presque ronde.
  • Pour les oreilles.
  • Il faut découper dans le deuxième gâteau.
  • Recouvrir la tête et les oreilles avec la pâte à sucre noire.
  • Découper ensuite la partie couleur chair de la tête dans la pâte à sucre couleur chair.

Pour obtenir cette couleur, mélanger de la pâte à sucre blanche et rose, ajouter une pointe de jaune et de noire. Découper ensuite les yeux dans la pâte à sucre blanche. Et ensuite le nœud et la langue dans la rouge. Pour le nez former une boule avec la pâte à sucre noire que vous allez aplatir légèrement. : Gâteau Minnie en pâte à sucre

Comment colorer la pâte à sucre sans colorant ?

Elle consiste à utiliser des fruits et des légumes naturellement colorés : chou rouge pour le bleu, myrtille pour le violet, betterave ou framboise pour le rose, carotte pour le orange, épinard pour le vert.

Comment faire de la peinture avec bébé ?

Peinture propre : une activité sensorielle pour les bébés inspirée de la pédagogie Montessori Par Partager Nous vous proposons une activité d’éveil pour les bébés facile à mettre en place chez soi et à petit budget : la peinture propre. On fait le point sur ce DIY inspiré de la pédagogie Montessori. Sommaire Chaque mois, bébé découvre de nouvelles choses et de nouvelles sensations.

Pour l’aider dans son apprentissage, il est intéressant de lui proposer des activités Montessori pour éveiller ses sens. Parmi elles, la peinture propre pour bébé. La peinture propre permet aux enfants de découvrir les plaisirs de la peinture sans se salir et sans risque d’ingestion. Très facile à mettre en place, il suffit d’appliquer des touches de peinture sur une feuille de papier que l’on dispose dans un sac de congélation.

Le bébé peut alors s’amuser à toucher les différentes couleurs et les mélanger. Cette activité sensorielle d’inspiration Montessor i développe les sens du bébé. Notamment la vue et le toucher. Comme les et les sacs sensoriels, ce DIY Montessori à petit budget est très facile à réaliser et stimule la créativité des petits bouts de choux.

Ici, pas de règle, les enfants laissent libre cours à leur imagination et à leur talent d’artiste en attendant de pouvoir tenir un pinceau entre leurs petits doigts. Pour les plus petits, le mieux est de scotcher la feuille au sol et quand l’enfant se tient debout, on peut l’installer dans et fixer la feuille sur une table.

La peinture propre est une activité Montessori que l’on peut proposer aux petits à partir de 6 mois. Il vous faut peu de matériel. Matériel nécessaire :

Feuille de papier Peinture Sac de congélation ou pochette transparente Scotch

Vous n’avez pas bien compris le principe ? Voilà une vidéo tuto issue de l’émission Les Maternelles qui montre bien comment faire de la peinture propre avec son bébé ainsi qu’un tutoriel présent sur le blog de NEWSLETTER Toute l’actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail : Peinture propre : une activité sensorielle pour les bébés inspirée de la pédagogie Montessori

Comment faire de la peinture avec des produits naturels ?

Ingrédients : 1 L d’eau, 100 g de farine de blé, 200 g de pigments, 10 cl d’huile de lin, 20 g de sulfate de fer (si usage extérieur), 2 cl de savon noir liquide. Faites chauffer 20 cl d’eau en ajoutant progressivement la farine jusqu’à ce que le mélange épaississe.