C’est un parallélépipède rectangle, de taille variable et de poids généralement compris entre 80 et 200 grammes, formé d’un nombre variable de carrés moulés qui en facilitent la découpe.
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Quelle est la meilleure heure pour manger du chocolat ?
« Le chocolat c’est bon à consommer, à tout moment de la journée, matin, midi et soir, et sans modération, c’est plein d’antioxydants, de calories et de fibres aux effets bénéfiques. » Les accros aux différents chocolats vous diront cela sans penser forcément à l’adéquation entre le chocolat et la santé, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Quelle quantité de chocolat ?
La quantité est un terme générique de la métrologie (compte, montant) ; un scalaire, vecteur, nombre d’objets ou d’une autre manière de dénommer la valeur d’une collection ou un groupe de choses.
Comment mesurer 100g de chocolat ?
une tecnhique pour peser chocolat sans balance? Bonjour à tousAlors voilà je n’ai pas de balance et ai reçu du chocolat en morceau (pas une tablette, non un pot avec des billes de chocolats au lait), pour ma recette de mousse au chocolat, il me faut 100g de chocolat: mais comment faire?connaissez vous une équivalence en verre de 25cl par exemple?merci louise
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En réponse à louise_6 Bonjour à tousAlors voilà je n’ai pas de balance et ai reçu du chocolat en morceau (pas une tablette, non un pot avec des billes de chocolats au lait), pour ma recette de mousse au chocolat, il me faut 100g de chocolat: mais comment faire?connaissez vous une équivalence en verre de 25cl par exemple?merci louise
- ton pot il fait quel poid?S’il fait 500g, essaye de le diviser en 5 parts égales et tu obtiendras 100g
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En réponse à Anonyme ton pot il fait quel poid?S’il fait 500g, essaye de le diviser en 5 parts égales et tu obtiendras 100g malheureusement c’est un pot sans aucune annotation. (en fait c’est un ami qui bossait dans une usine de choc qui l’a donné justement car pas étiqueté!!!) lolmais merci pour la rapidité.
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En réponse à louise_6 Bonjour à tousAlors voilà je n’ai pas de balance et ai reçu du chocolat en morceau (pas une tablette, non un pot avec des billes de chocolats au lait), pour ma recette de mousse au chocolat, il me faut 100g de chocolat: mais comment faire?connaissez vous une équivalence en verre de 25cl par exemple?merci louise Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ?
- Manu -)-
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La suite après cette publicité En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- bravo manu!toujours aussi pertinent!
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)-
- Sorry mais je vais compliquer le calcul de Manu, tes billes, elles sont rondes ou demi-rondes? si ce sont des demi-billes, j’en ai un gros sac et je sais te peser l’équivalence dans un verreKristie
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- plus que précis!!! je ne referai pas le calcul mais je me servirai du résultat au mieux.merci!!
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La suite après cette publicité En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)-
- Je viens de peser, 100 gr de demi-billes font exactement la moitié d’un verre à bière de 25 cl!Kristie
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- Attention, j’ai pris 1,2 g/cm^3 pour la densité du chocolat, mais il est compris entre 1,2g/cm^3 et 1,3g/cm^3.Si on prend un chocolat très dense (1,3g/cm^3 plutôt que 1,2), on obtient non pas 137 ml mais 137*1.2/1.3 = 126ml soit le demi-verre à bière de 25cl.
- Manu -)-
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)-
- Oups, petite erreur : merci de lire ml et non cl en fin du raisonnement : un cm^3 ça fait un ml et non un cl jusqu’à preuve du contraire, je suis distrait parfois.
- Manu -)-
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La suite après cette publicité En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- On ne nous dit pas tout ! Manu est certainement le mathématicien de génie de la série NUMB3RS, incognito sur marmiton sous le pseudo Manu ! Kristie
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- C’est ça.
- Manu -)-
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En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)-
- MDR Manu, tu es décidément incollable ! Kristie
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La suite après cette publicité En réponse à Anonyme Bonjour !C’est pourtant élémentaire : le chocolat a une densité de 1.2 à 1.3 g/cm3 et il est présent sous forme de billes (je les suppose rondes) donc on se retrouve vers un élémentaire problème de maths : comment se placent des billes solides dans un volume donné.Le centre des billes et de ses voisines dessine un hexagone avec une bille au centre dont chaque coté est égal à 2 fois le rayon de la bille qu’on va appeller R.Il est aisé de voir qu’une couche de billes occupe une proportion de la surface égale à racine(3)/3Chaque couche de billes se pose sur celle d’en-dessous à une hauteur égale à la précédente plus racine(31/12)*RLe nombre de billes que tu as dans un cube de coté N (N grand devant R) est donc N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12)Et comme les billes ont un volume de 4/3*Pi*R*R*R, le volume total occupé par le chocolat est de N/(2R)*N/R/racine(3)*N/R*racine(31/12*4/3*Pi*R*R*RCa se simplifie :ça fait N^3*pi*racine(3)/9 = 0,6046 à peu prèsDonc ton chocolat occupe 60,5% de ton récipient, le reste c’est de l’air entre les billes (du moins si les billes sont petites et à pau près régulières).Et comme le chocolat pèse 1,2 g/cm^3 environ, le chocolat en billes pèse à peu près 0.605*1.2=0.726g/cm^3Il te faut donc 100/0.726=137,7 cm^3 de chocolat en billes pour faire 100g.C’est à dire un peu plus de 137 clElémentaire, non ? Manu -)- Alors là! Bleuffée par la leçon de maths! J’ai une autre proposition Louise: puisque ton pot fait 500gr, tu multiplies tes proportions par 5, et hop! Bon OK, après tu fais un goûter de quartier pour tout manger! Mais quand on aime, on ne compte pas!Sinon, tu files chez le marchand acheter une balance MDR!Bonne chance!
- Biz chocolatées!
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En réponse à louise_6 Bonjour à tousAlors voilà je n’ai pas de balance et ai reçu du chocolat en morceau (pas une tablette, non un pot avec des billes de chocolats au lait), pour ma recette de mousse au chocolat, il me faut 100g de chocolat: mais comment faire?connaissez vous une équivalence en verre de 25cl par exemple?merci louise Bravo à Manu, j’ai bien ri.
- Et beaucoup admiré.Quant à toi, Louise, je ne comprends pas ton dilemne.
- C’est pourtant facile de faire peser un ingrédient, sauf à habiter sur un alpage au milieu des moutons.La pharmacienne du quoi est en général bien équipée, et peut peser n’importe quoi au gramme près.
- C’est ce que je fais lorsque je fais mon foie gras : ma balance n’est pas suffisamment préciser pour les petites quantités, et elle me pèse mon sel.Si elle est capable de peser du sel, elle sera capable de peser le chocolat.
mais accompagne-la dans son officine, sinon elle reviendra avec le paquet vide et son ventre plein !Accessoirement, il existe également des voisins aimables qui n’ont rien d’autre à faire.Et enfin, Noël commence à approcher. Tu peux inscrire “balance” en tête de liste !
- Posi
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: une tecnhique pour peser chocolat sans balance?
C’est quoi 20 gramme ?
1 cuillère à soupe pour 20 g.1 pot de yaourt pour 100 g.
