Comment Cultive T On Le Poivre?

Comment Cultive T On Le Poivre
Sol et exposition idéals pour le poivre Le poivrier a besoin de chaleur et de lumière mais il se cultive à l’abri des rayons directs du soleil dans un sol humifère, frais, profond et drainé. Pour une culture en pot, un mélange de terreau, de terre franche et de sable sera adapté. Quel est le meilleur poivre pour la santé?

Comment cultiver des graines de poivre?

Comment faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre Faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre (Piper nigrum) est très difficile mais vous pouvez tout de même essayer. Le poivre noir est l’épice la plus populaire, la plus chère et la plus essentielle du monde, elle est très chère et on s’appelle également «l’Or noir».

  • Le poivre est originaire du sud de l’Inde et il est largement cultivé là-bas et également d’autres régions tropicales comme le Brésil, le Myanmar et l’Indonésie.
  • Le poivrier est une plante tropicale, elle se développe surtout dans les états méridionaux de l’Inde et ces états ont un climat très humide (près de 90% de la culture du poivre du monde fait là-bas).

Cela signifie que le poivre noir aime des climats extrêmement humides où la température ne tombe jamais en dessous de 16 ° C. Il s’agit d’une liane avec de belles feuilles en forme de cœur (comme la feuille de bétel), elle pousse sur un support et a des racines aériennes et produit une petite pointe de fleurs blanches en été avant de produire des fruits.

  1. Comment faire pousser du poivre noir à partir de graines : L’ensemencement des graines de poivre peut être fait, mais seules des graines fraîches germent, les graines sont viables pour une période très courte.
  2. Pour le propager à partir de graines, remplissez le récipient avec un mélange de terreau de qualité qui contient une bonne quantité de matière organique.

Utilisez votre doigt pour faire les trous, chaque 1cm de profondeur et à environ 2 à 3cm d’intervalle. Laisser tomber une graine dans chaque trou, puis couvrez le sol. Arrosez les graines assez souvent et conserver la terre humide. Le poivrier peut également être propagé à partir de boutures.

  1. La plantation : Mélanger du compost et du terreau au sol avant la plantation.
  2. Faire un trou dans le sol et planter les semis ou les plantes à la même profondeur qu’ils ont été cultivés dans leur pot précédent.
  3. Tassez fermement le sol autour de la base de la plante pour le maintenir dans la bonne position et arrosez.
You might be interested:  Pourquoi Pas De Chocolat Avant 2 Ans?

Si vous plantez dans des pots, utilisez un pot assez grand car les poivriers ont un système racinaire étendu. Emplacement : Lors de la plantation de poivriers, n’oubliez pas de choisir un endroit qui reste humide et que la température soit maintenue constamment autour de 24 à 30 C.

  1. Cependant, le plant de poivre peut tout de même tolérer une température entre 10 à 40 C.
  2. Le sol : Les poivriers préfèrent les sols fertiles et à l’argile moyenne qui conservent une légère humidité.
  3. Un bon drainage est toujours essentiel, les sols gorgés d’eau peuvent endommager la plante.
  4. Le niveau de pH du sol pourrait doit être compris entre 5,5 et 7.

L’ensoleillement : Cherchez l’ombre discrète, un endroit qui reçoit une lumière filtrée d’une journée est optimal, car la plante peut être endommagée si elle est exposée à trop de lumière directe du soleil. Si la plantation se fait dans une zone ensoleillée, on doit utiliser un chiffon pour faire de l’ombre et filtrer la lumière du soleil à au moins 50%.

Paillis : Faire du paillage avec de la matière organique pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes. Récolte des graines de poivre noir :

Les poivres noirs, blancs ou verts sont effectivement récoltés sur une seule plante. La couleur dépend des différents degrés de maturation et de la façon dont le poivre est traité. Si le fruit du poivrier est récolté avant la maturité puis séché au soleil chaud, après le séchage, il devient ridé et noir.

Ravageurs et maladies : La maladie la plus fréquente qui infecte le poivrier est la pourriture des racines, ce qui se produit en raison de l’excès de chaleur. Dans les ravageurs, il peut être attaqué par des pucerons, des limaces et des insectes. Faites attention aux araignées rouges lors de la culture en intérieur.

: Comment faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre

Comment cultiver du poivre noir?

Comment faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre Faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre (Piper nigrum) est très difficile mais vous pouvez tout de même essayer. Le poivre noir est l’épice la plus populaire, la plus chère et la plus essentielle du monde, elle est très chère et on s’appelle également «l’Or noir».

Le poivre est originaire du sud de l’Inde et il est largement cultivé là-bas et également d’autres régions tropicales comme le Brésil, le Myanmar et l’Indonésie. Le poivrier est une plante tropicale, elle se développe surtout dans les états méridionaux de l’Inde et ces états ont un climat très humide (près de 90% de la culture du poivre du monde fait là-bas).

You might be interested:  Combien De Temps Se Conserve Un Gateau Au Chocolat?

Cela signifie que le poivre noir aime des climats extrêmement humides où la température ne tombe jamais en dessous de 16 ° C. Il s’agit d’une liane avec de belles feuilles en forme de cœur (comme la feuille de bétel), elle pousse sur un support et a des racines aériennes et produit une petite pointe de fleurs blanches en été avant de produire des fruits.

  1. Comment faire pousser du poivre noir à partir de graines : L’ensemencement des graines de poivre peut être fait, mais seules des graines fraîches germent, les graines sont viables pour une période très courte.
  2. Pour le propager à partir de graines, remplissez le récipient avec un mélange de terreau de qualité qui contient une bonne quantité de matière organique.

Utilisez votre doigt pour faire les trous, chaque 1cm de profondeur et à environ 2 à 3cm d’intervalle. Laisser tomber une graine dans chaque trou, puis couvrez le sol. Arrosez les graines assez souvent et conserver la terre humide. Le poivrier peut également être propagé à partir de boutures.

  1. La plantation : Mélanger du compost et du terreau au sol avant la plantation.
  2. Faire un trou dans le sol et planter les semis ou les plantes à la même profondeur qu’ils ont été cultivés dans leur pot précédent.
  3. Tassez fermement le sol autour de la base de la plante pour le maintenir dans la bonne position et arrosez.

Si vous plantez dans des pots, utilisez un pot assez grand car les poivriers ont un système racinaire étendu. Emplacement : Lors de la plantation de poivriers, n’oubliez pas de choisir un endroit qui reste humide et que la température soit maintenue constamment autour de 24 à 30 C.

  1. Cependant, le plant de poivre peut tout de même tolérer une température entre 10 à 40 C.
  2. Le sol : Les poivriers préfèrent les sols fertiles et à l’argile moyenne qui conservent une légère humidité.
  3. Un bon drainage est toujours essentiel, les sols gorgés d’eau peuvent endommager la plante.
  4. Le niveau de pH du sol pourrait doit être compris entre 5,5 et 7.

L’ensoleillement : Cherchez l’ombre discrète, un endroit qui reçoit une lumière filtrée d’une journée est optimal, car la plante peut être endommagée si elle est exposée à trop de lumière directe du soleil. Si la plantation se fait dans une zone ensoleillée, on doit utiliser un chiffon pour faire de l’ombre et filtrer la lumière du soleil à au moins 50%.

Paillis : Faire du paillage avec de la matière organique pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes. Récolte des graines de poivre noir :

You might be interested:  Comment Atténuer Le Goût Du Chocolat Noir?

Les poivres noirs, blancs ou verts sont effectivement récoltés sur une seule plante. La couleur dépend des différents degrés de maturation et de la façon dont le poivre est traité. Si le fruit du poivrier est récolté avant la maturité puis séché au soleil chaud, après le séchage, il devient ridé et noir.

Ravageurs et maladies : La maladie la plus fréquente qui infecte le poivrier est la pourriture des racines, ce qui se produit en raison de l’excès de chaleur. Dans les ravageurs, il peut être attaqué par des pucerons, des limaces et des insectes. Faites attention aux araignées rouges lors de la culture en intérieur.

: Comment faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre

Qu’est-ce que le poivre ?

Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre.

Poivre
Poivre vert, blanc et noir.
Botanique
Espèce Piper nigrum
Famille Piperaceae
Partie utilisée Fruit ( baie )
Origine Inde
Production et économie
Normes ISO 959:-1 959:-2 10621
Codex Alimentarius HS 0790
Principaux producteurs Vietnam Brésil Indonésie
modifier

Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées, En France, seuls ont droit légalement à l’appellation de « poivre » sans plus de précision les fruits du poivrier noir ( Piper nigrum ) qui donnent le poivre vert, blanc, rouge, noir ou gris.

Quels sont les différents types de poivre ?

Les faux poivres – Ce sont certaines plantes à baies parfumées dont l’aspect fait penser au vrai poivre. Malgré leur nom, ces baies ont d’autres caractéristiques botaniques et donnent des saveurs différentes,

  • le poivre du Sichuan ( Zanthoxylum piperitum ) provient d’une rutacée épineuse chinoise ;
  • le poivre rose ( Schinus terebinthifolius ) provient d’un grand arbre originaire du Brésil, le Faux poivrier ;
  • le poivre de Cayenne est une variété de piment ;
  • le poivre des moines provient de l’ Arbre au poivre ( Vitex agnus-castus ) ;
  • le poivre de la Jamaïque ( Pimenta dioica ) provient d’un arbre d’Amérique. Utilisé seul, il entre aussi dans la composition du Quatre-épices ;
  • le poivre de Sélim ( Xylopia aethiopica ) provient d’un arbre qui a, comme sa gousse, une saveur épicée ;
  • le poivre de Guinée peut désigner la maniguette ( Aframomum melegueta ), le kili ( Xylopia aethiopica ), aussi bien que le poivre de Sélim ;
  • le poivre de Tasmanie ( Tasmannia lanceolata ) provient d’un buisson qui produit de petites baies noires utilisées comme épices ;
  • le terme poivre rouge est (aussi) un nom donné au paprika,
  • le poivre rouge d’Espagne est un “piment” doux (espèce Capsicum annuum ), en fait un poivron rouge.