Équivalence des poids
Produit | Cuillère à soupe rase | Cuillère à café rase |
---|---|---|
Poivre moulu | 8 g | 2,5 g |
Poivre a concasser | 5.5 g | 2.5 g |
Quatre épices | 5 g | 2.2 g |
Poivre de Séchouan | 4.2 g | 1.5 g |
Nog 59 rijen
Contents
Quel poids une cuillère à café ?
Une cuillère à café rase contient généralement 5 g ou 5 ml (ou 0,5 cl) d’ingrédients.
C’est quoi 1 cuillère à café ?
Équivalences d’une cuillère à café –
Par convention, il y a trois cuillères à café, La cuillère à café contient 5 ml. On considère qu’elle contient aussi l’équivalent de 5 grammes.
Attention : la cuillère bombée contient le double de la cuillère rase. Donc une cuillère à café bombée = 10 grammes. 💡 En résumé : 1 cuillère à café = 5 grammes = 5 ml = 0,5 cl
Quelle quantité de sel et de poivre ?
2- Un assaisonnement idéal – Un assaisonnement peut gâcher un produit pourtant bien réalisé, donc il est important de bien faire les pesées de sel et de poivre : 15 à 18 g de sel/kilo, selon que vous aimez bien salé ou pas (il vaut toutefois mieux que ce soit pas assez salé que trop), et 3 à 5 g de poivre/kilo.
Comment mesurer 5 g ?
1 cuillère à café = 5 g.1 cuillère à soupe = 15 g.
Comment peser 1 g sans balance ?
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